Découverte des fruitiers urbains et valorisation des fruits

Illkirch-Graffenstaden

  • Illkirch-Graffenstaden

Acteur(s)

Action(s)

Thématique(s)

Public(s) ciblé(s)

  • Scolaire et extra-scolaire, usagers des parcs et jardins

Calendrier

  • de mi-juin à fin octobre

Contact

Contexte

La ville d'Illkirch-Graffenstaden implante chaque année depuis quelques années des fruitiers en ville (dans les parcs, écoles, squares, etc).
Bien souvent les riverains et/ou les scolaires (enfants, parents et enseignants) ne profitent pas des fruits issus de ces arbres. Soit par méconnaissance des arbres en place, soit par crainte d'exercer une cueillette.

Acteurs et co-financeurs

Ville d'Illkirch-Graffenstaden, écoles et usagers volontaires, association d'arboriculture "Fruits et Fleurs"

Objectifs et description

Permettre aux usagers (principalement les scolaires) de reconnaître un arbre fruitier, et éduquer les usagers à la consommation de fruits naturels et sains (même non calibrés et hors fruits normés).

Facteurs de réussite

Assurer une bonne information des usagers, des animateurs périscolaires, des enseignants, des enfants, des parents...
Cibler des enseignants volontaires pour mener cette action avec leurs classes.
Un petit budget pour assurer la dotation en matériel pour la transformation des fruits.
Trouver une association et/ou un arboriculteur volontaire et à l'aise avec les enfants.
Un petit budget pour le temps de travail de l'arboriculteur (ou l'association), l'acquisition du matériel pédagogique.

Résultats et chiffres clés

A minima 4 animations pédagogiques/an (selon inscription et demande des écoles), sur site ou en salle, dont celle consacrée à la récolte de fruits. Si les enseignants sont volontaires, des ateliers de transformation pourront être conduits (cf certains projets pédagogiques).